Spirulina ist ein eisenhaltiges Lebensmittel gegen Eisenmangel

Spirulina

Spirulina ist eine Gattung der sogenannten Blaualge. Sie ist eine wahre Nährstoff-Bombe. Spirulina bietet große Mengen an Vitamin A, D, E, B1, B2, B6 und B12 sowie viele weitere Nährstoffe. Für uns ist besonders der hohe Gehalt an Eisen wichtig. Aber auch Vitamin B12 ist interessant für Betroffene von Blutarmut.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1636kJ / 388kcal
Fett 8,2g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 15,1g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 60,0g
Salz 0,0g
Eisen 83,0mg

Quelle: BioNutra

Menü