EISENMANGEL BEI KINDERN UND JUGENDLICHEN

EISENMANGEL BEI KINDERN & JUGENDLICHEN

Höherer Eisenbedarf

Kinder und Jugendliche haben generell einen erhöhten Bedarf an allen Nährstoffen. Sie benötigen zum Wachstum jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Außerdem sind sie häufig recht aktiv und haben einen regen Stoffwechsel. Aus diesem Grund kommt Eisenmangel bei Kindern und Jugendlichen häufiger vor. Haben sie aber noch keinen guten Appetit, denken nicht ans Essen oder versuchen sie sogar abzunehmen, ist das Risiko noch gesteigert. Gerade einseitige Diäten mit wenigen eisenhaltigen Lebensmitteln sind problematisch.

Der Bedarf von Kindern und Jugendlichen ist allerdings nicht durchgängig, sondern periodisch erhöht. Der erste Wachstumsschub erfolgt bei Säuglingen zwischen dem 6. und dem 24. Monat. Der zweite Wachstumsschub findet dann in der Pubertät statt. Beide Schübe bedeuten einen erhöhten Bedarf an Eisen. Bei Mädchen setzt in der Pubertät zusätzlich noch die Periode ein. Durch den monatlichen Blutverlust verlieren sie ebenfalls das dringend benötigte Eisen. Bei Jungs dagegen nimmt in der Pubertät die Muskelmasse zu. Auch hierdurch entsteht ein gesteigerter Bedarf an Eisen.

Kinder und Jugendliche haben einen erhöhten Bedarf an Eisen und gehören daher zu den Eisenmangel Risikogruppen
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Eisenmangel wirkt sich negativ auf die Entwicklung aus

Eine ausreichende Versorgung mit Eisen ist essentiell für eine gesunde geistige und körperliche Entwicklung. Im schlimmsten Fall erfolgt diese bei Eisenmangel verzögert und verursacht entsprechende Spätfolgen. Es kann bei Kindern und Jugendlichen zu einer verminderten Lern- und Leistungsfähigkeit kommen, sowie zu einer eingeschränkten Gehirnentwicklung, Aufmerksamkeits- und Gedächtnisdefizite, eingeschränkter Entwicklung sozialer und emotionaler Entwicklung und psychischen Anfälligkeiten. Auch bei einer späteren Therapie können diese Folgen noch im Erwachsenalter weiterbestehen. Das ist besonders bei einem schweren Eisenmangel bis zur frühen Kindheit der Fall. ²

Eisenmangel in der Schwangerschaft

Schwangere haben einen besonders hohen Bedarf an Eisen, den sie leider nicht immer decken können. So können Neugeborene bereits bei der Geburt geringe Eisenwerte haben, da ihr Kind auf die Versorgung der Mutter angewiesen ist. Das gleiche gilt für die Zeit des Stillens, sodass sowohl das Kind als auch die Mutter hier eventuell nicht ausreichend mit Eisen versorgt sein können. Aus diesem Grund sollten Eltern bestenfalls bereits bei einem aufkommenden Kinderwunsch auf eine ausreichende Eisenversorgung achten. Generell ist jedoch eine ausschließliche Ernährungen von Säuglingen über die Muttermilch nur bedingt zur ausreichenden Eisenversorung geeignet. In einer Studie wurde der Eisenhaushalt von Säuglingen im Alter von 9 Monaten verglichen. Sie erhielten entweder ausschließlich Muttermilch, oder zusätzlich ab dem 6. Monat eine Vitamin-C-reiche Ernährung. Die Gruppe, die ausschließlich Muttermilch bekam war zu 28% von einer Eisenmangel-Anämie betroffen, gegenüber 7% der anderen Gruppe.¹

1 P. Nielsen, Diagnostik und Therapie von Eisenmangel mit und ohne Anämie, UNI-MED, 2016
2 http://www.eisenmangel.de/leben-mit-eisenmangel/eisenmangel-und-kinder-jugendliche

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