Amaranthpops
Amaranth zählt als eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. Die Azteken, Inka und Maya haben Amaranth neben Quinoa und Mais sogar als Hauptnahrungsmittel verwendet. Und das zu Recht. Denn Amaranth verfügt über eine erstaunlich große Vielfalt an Nährstoffen. Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen sind enthalten. Mit etwa 5g Eisen auf 100g ist der Eisenanteil bei gepufftem Amaranth solide. Zudem hat er viele Ballaststoffe, Vitamin-E sowie Vitamine des B-Komplexes. Darüber hinaus bestehen 70% der enthaltenen Fette aus ungesättigten Fettsäuren. Mit etwa 15g ist der Eiweißanteil ebenfalls beachtlich. Dazu kommen wichtige Nährstoffe wie Lecithin und Lysin.
Amaranthpops sind nur in Schoko und Natur enthalten.